- Die Messinia produziert das, was als das beste Olivenöl der Welt gilt.
- Es wird aus der Koroneiki-Olive hergestellt, einer kleinen, aber reichen und aromatischen Olive.
- Wir folgen der Olivenölverkostung Dimitra Mathiopoulou um herauszufinden, wie Koroneiki-Olivenöl gewonnen wird.
Das Messinia auf dem Peloponnes, Griechenland, produziert das, was als das beste Olivenöl der Welt gilt. Es wird aus der Koroneiki-Olive hergestellt, einer kleinen, aber reichen und aromatischen Olive. Zusammen mit einer Kaltextraktion und einem langsamen Fermentationsprozess schmeckt Koroneiki-Olivenöl wie kein anderes – ein wahrer Nektar der Götter. Wir folgen der Olivenölverkostung Dimitra Mathiopoulou in den Olivenhainen und der Mühle ihrer Familie, um herauszufinden, wie Koroneiki-Olivenöl geerntet und extrahiert wird.
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