Verleihen Sie Ihrem Wochenendbrunch einen iberischen Touch mit diesen drei Eiergerichten: Morcilla-Kichererbsen-Eintopf, Jamón Huevos Rancheros und Cheat’s Prawn Tortilla
Als wir klein waren, hat uns mein Vater immer einen klassischen Kichererbseneintopf mit Morcilla als schnelle und einfache Mahlzeit zubereitet. Da kam mir die Idee dazu, die ich mit Eiern zum Frühstück oder Brunch adaptiert habe. Mit knusprigem Brot servieren, um die Säfte aufzuwischen.
Weiterlesen…