Instantkaffee ist ein Milliardenmarkt mit schlechtem Ruf. Ein von Meghan Markle unterstütztes Startup ist auf der Suche nach einer neuen Ära.

• Hannah Mendoza, 29, ist Mitbegründerin der Instant Latte Company Clevr-Mischungen.
• Die Marke zählt Meghan Markle als Investor und Oprah als Fan.
• Mit Insider spricht Mendoza über ihre unternehmerischen Anfänge und die Gründung ihres Unternehmens.
• Weitere Geschichten finden Sie auf der Geschäftsseite von Insider.

Als Hannah Mendoza neun Jahre alt war, hatte sie eine Idee: einen Smoothie-Riegel für Kinder.

Sie gründete einen Laden in ihrer Hauswirtschaftsklasse und organisierte eine Gruppe von Klassenkameraden, die beim Verkauf ihrer Kreationen halfen. Es war etwas, das sie liebte, sagte Mendoza zu Insider. Sie wusste nicht, dass es das Geschäft vorwegnehmen würde, das sie eines Tages führen würde.

Heute ist Mendoza, 29, CEO und Mitbegründer des zweijährigen Clevr-Mischungen, ein Unternehmen, das Instant-„SuperLattes“ verkauft, die mit „Superfoods“ wie Pilzen und Probiotika angereichert sind, die bei der Verdauung helfen. Der Preis liegt bei $28 pro Tüte (jede Tüte macht rund 14 Latte) teilte das Unternehmen Insider mit, dass es im vergangenen Jahr einen erheblichen Umsatzanstieg verzeichnet habe und erwarte, dass sich der Kurs im Jahr 2021 fortsetzt.

Am Dienstag hat es sein neuestes Produkt auf den Markt gebracht, a Rosenkakao mischen, angereichert mit beruhigenden Kräutern.

Instantkaffee habe einen schlechten Ruf, sagte Mendoza. Aus ihrer Sicht funktioniert es jedoch für Verbraucher der nächsten Generation, die immer unterwegs sind. Indem sie ihren Instantkaffee als gesunde Form der Selbstpflege vermarktet, versucht Mendoza, den Schnittpunkt der Milliarden-Dollar-Kaffeemarkt und der Billionen-Dollar Wellness-Branche. Es scheint zu funktionieren: Meghan Markle – der zusammen mit Prinz Harry die Times 2021 gemacht hat Liste der 100 einflussreichsten Personen – hat letztes Jahr einen nicht genannten Betrag investiert. Oprah hat auch auf Instagram über die Marke gepostet. Insgesamt stieg der Absatz von verpacktem Kaffee während der Pandemie, Bloomberg berichtete.

In einem Interview mit Insider enthüllt Mendoza die Schritte, die ihr Unternehmen unternimmt, um den Ruf von Instantkaffee neu zu gestalten und mit jungen Verbrauchern in Kontakt zu treten.

Eine Kreuzung zweier florierender Märkte erkennen

Der globale Markthit für Instantkaffee 12,1 Milliarden US-Dollar letztes Jahr, während der globale Wellnessmarkt auf über 4,4 Billionen US-Dollar im Jahr 2019. Mendoza sah die Chance, beides zu nutzen, indem es eine Kaffee- und Tee-Alternative herstellte, die weniger Zucker enthält und eine mit Bio-Pilzen angereicherte Latte-Mischung anstelle von nur Kaffeebohnen verwendet.

„Ich würde gerne in der Lage sein, meine eigene Nussmilch zu pressen und ein aufwendiges Getränk zu mixen, aber das ist nicht der Fall und ich weiß, dass das bei vielen Menschen nicht der Fall ist“, fuhr sie fort.

Es dauerte ein Jahr und “Tausende” von Iterationen, bis Mendoza sich auf ein Rezept einigen konnte, sagte sie. Das Ergebnis sind jetzt fünf verschiedene Instant-Latte-Mischungen, die jeweils mit Zutaten wie Löwenmähne, einem Pilz, der das Gedächtnis verbessert, und Ashwagandha, einer Wurzel, die Stress abbaut, angereichert sind.

Vor allem junge Verbraucher versuchen, Marken zu unterstützen, die ihren umweltbewussten und sozialen Werten entsprechen, und Mendoza sagt, dass es für ihre Marke wichtig ist, “das Geld dort zu platzieren, wo es mundet”.

Aus diesem Grund ist das Unternehmen bestrebt, in Bezug auf seine Lieferkette transparent zu sein, wirbt für sein überwiegend weibliches und nicht-binäres Team und spendet 1 % seines Umsatzes für wohltätige Zwecke.

“Wenn es 20 verschiedene Matcha-Sorten gibt, fragen wir uns, welcher schmeckt am besten, welcher hat die beste transparente Lieferkette?” sagte sie und fügte zum Beispiel hinzu, dass das Unternehmen Matcha aus Japan bezieht und Kurkuma von kauft Diaspora Co., ein auf fairen Gewürzhandel spezialisiertes Unternehmen mit Sitz in Oakland.

Clevr Blends bezieht Kakao auch von einer regenerativen Farm in den ecuadorianischen Regenwäldern, wo Bauern ihr Land bewirtschaften, um den Boden artenreich zu machen. Dies trägt zur natürlichen CO2-Minderung bei, und die Praxis wurde eine steigende Tendenz wenn sich Marken zu mehr Umweltfreundlichkeit entwickeln.

Es ist wichtig, Ihre Kunden genau zu kennen

In seiner Anfangszeit hat sich das Clevr Blends-Team die Zeit genommen, sich mit Kunden zu treffen, um Feedback darüber zu sammeln, wie sich die Produkte anfühlen.

Gänseblümchen Pyo, ein Grafikdesigner aus Brooklyn, entdeckte die Marke auf Instagram, wo ihre Fotos beruhigende Rosa-, Gelb- und Grüntöne, am Strand krachende Wellen und Selfies von Menschen zeigen, die ihren Instant-Latte schlürfen. Pyo sagte Insider, dass sie es liebt, dass die Pulver bereits Adaptogene und Probiotika enthalten, sodass sie morgens auf zusätzliche Nahrungsergänzungsmittel verzichten kann.

“Ich genieße den rituellen Aspekt, meinen Tag mit der morgendlichen Matcha-Zubereitung zu beginnen”, sagte Pyo. „Es ist auch einfach sehr lecker, also sehe ich es als meinen kleinen ‚Muntermacher‘. Ich fühle mich gut darin, es in meinen Alltag zu integrieren, weil ich weiß, dass es gut für mich ist.”

Ein hochkarätiger Kunde war Markle, als Fortune berichtet, die die Marke fanden, nachdem sie einen ihrer Instant-Latte probiert hatten und sich von ihren ethischen Zutaten, ihrem gemeinschaftsorientierten Geschäftsmodell sowie der Tatsache angezogen fühlten, dass das Unternehmen von Frauen geführt wird. Fortune berichtete, dass das Unternehmen, nachdem sich die Nachricht von der Investition verbreitet hatte, eine monatelange Warteliste hatte.

Die Arbeit in einem Start-up war ein nützliches Training, um ihr eigenes Unternehmen zu führen

Mendoza wollte schon immer ihr eigenes Geschäft eröffnen.

Sie wuchs außerhalb von London auf und beschloss, ohne eine Seele zu kennen, nach Kalifornien zu ziehen, nachdem sie einen Artikel über Emma Watson gesehen hatte, die sich in den USA für eine Schule bewarb.

Mendoza dachte sich, dass sie es versuchen würde und besuchte die University of California, Santa Barbra, wo sie angewandte Psychologie, Global Studies und Unternehmertum studierte.

Ihren ersten Job hatte sie beim Lebensmittel-Startup Imlak’esh Organics, wo sie die Bedeutung des ökologischen Landbaus, die Förderung einer gesunden Unternehmenskultur und den Umgang mit dem Unbekannten lernte.

Es schadet auch nicht, Risiken einzugehen.

Clevr Blends zum Beispiel ist hauptsächlich E-Commerce, wird aber in einem Geschäft verkauft – dem Erewhon Market in Los Angeles. Ein Freund von Mendoza hatte ein Treffen mit Erewhon-Käufern für sein eigenes Produkt, glaubte jedoch so sehr an Clevr Blends, dass er Mendoza und ihren Mitbegründer in sein eigenes Käufertreffen einlud.

Die Käufer waren zunächst skeptisch, verliebten sich aber schließlich in Clevr Blends. Genauso wie Markle und Oprah und all diese Kinder in Mendozas Grundschule. “Es war ein unglaublich hartes Jahr für alle”, sagte Mendoza. “Aber wenn das, was wir geschaffen haben, den Morgen der Menschen sogar um zehn Prozent erleichtert hat – dafür bin ich wirklich dankbar.”