Tag: altbackenes
Wie man altbackenes Brot in einen schmackhaften Pudding verwandelt – Rezept | Frühstück
JAmes Ramsdens neustes Kochbuch, Jeder letzte Krümel, zeigt, dass Brot mehr ist als nur die Summe seiner Teile. Er führt uns durch das Leben eines Brotlaibs, von einer frischen, elastischen…
Wie man altbackenes Brot und ein paar alte Gemüse in eine umwerfende spanische Sauce verwandelt – Rezept | Essen
ROmesco ist eine scharfe, pikante und kraftvolle Geschmacksbombe, die selbst alltägliche Mahlzeiten in wirklich leckere verwandelt, und es wird einfach durch Upcycling einer alten Paprika, Tomate und eines Stücks altbackenen…
Wie man altbackenes Roggenbrot in Brei verwandelt – Rezept | Essen
Die Köchin und Food-Autorin Trine Hahnemann ist aufgewachsen øllebrød, ein traditioneller dänischer Roggenbrei. Ihre Mutter bewahrte altes Roggenbrot auf, trocknete es, um es zu konservieren, und verwendete es dann in…