Tesco ist der neueste Lebensmittelhändler, der aufgrund von Versorgungsproblemen Eier rationiert.
Kunden müssen jetzt nur noch drei Kisten Eier an der Kasse kaufen, da Geflügelzüchter durch steigende Kosten und einen Ausbruch der Vogelgrippe doppelt getroffen werden.
Tesco, Großbritanniens größte Supermarktkette, folgt Asda und Lidl bei der Festlegung von Limits, nachdem sie letzte Woche die Einkäufe eingeschränkt hatten.
Damals sagte der Einzelhändler, er habe eine „gute Verfügbarkeit“ ohne Grenzen – aber jetzt wurde eine vorübergehende Rationierungspolitik eingeführt. Er sagte, er arbeite hart mit seinen Lieferanten, um eine gute Versorgung mit Eiern sicherzustellen, habe aber den Schritt unternommen als Vorsichtsmaßnahme.
Die Landwirte wurden in den letzten Monaten von stark steigenden Energiekosten getroffen, und der Weizenpreis ist wegen des Krieges in der Ukraine gestiegen – das Getreide ist ein wichtiger Bestandteil des Hühnerfutters. Sie haben auch vor Geldmangel gewarnt sie bekommen von Supermärkten für den Verkauf von Eiern.
Gleichzeitig hat Großbritanniens bisher größter Ausbruch der Vogelgrippe die Regierung dazu veranlasst, den Landwirten zu sagen, dass sie alle Geflügel und in Gefangenschaft gehaltenen Vögel im Haus halten sollen.
Es gab 252 Fälle des Virus seit der Ausbruch im Oktober letzten Jahres begann, 118 von ihnen kommen allein seit dem 1. Oktober dieses Jahres. Millionen von Vögeln sind im letzten Jahr gestorben oder wurden gekeult.
Die Regierung gab am Montag bekannt, dass auf einer Farm in der Nähe von Barnard Castle, Durham, ein Ausbruch der Vogelgrippe festgestellt worden sei. Alle Vögel am Standort werden gekeult, und es wurden eine 3 km lange Schutzzone und eine 10 km lange Überwachungszone eingerichtet.
Nachdem letzte Woche einige Beschränkungen für Supermärkte angekündigt wurden, sagte der Direktor für Lebensmittel und Nachhaltigkeit beim British Retail Consortium (BRC), Andrew Opie: „Während die Vogelgrippe die Versorgung einiger Eiersortimente unterbrochen hat, sind Einzelhändler Experten im Management von Lieferketten und arbeiten hart daran, die Auswirkungen auf die Kunden zu minimieren.
„Einige Geschäfte haben vorübergehende Beschränkungen für die Anzahl der Kisten eingeführt, die Kunden kaufen können, um die Verfügbarkeit für alle sicherzustellen.“