Geraldine DeRuiter/ The Everywhereist
- Nach einer negativen Kritik am 8. Dezember ging das Restaurant Bros in Lecce, Italien, viral.
- Der Rezensent teilte vor allem einen Gang, der Aufmerksamkeit erregte: ein schäumender Mund.
- Jetzt verwandelt das Team der Bros es in einen NFT.
Nach einem Besuch bei Bros’ in Lecce, Italien, nannte es ein Blogger “das schlechteste” Michelin-Sterne-Restaurant. Jetzt verwandelt das Team des Restaurants eines der Gerichte, die sie mit “einem osteuropäischen Horrorfilm” verglich, zu einem nicht fungibles Token (NFT).
Geraldine DeRuiter von Der Überaller geteilte Fotos von ihrem mehrgängigen Erlebnis — in der Post vom 8. Dezember ausdrücklich, dass sie es wegen der kleinen Portionen nicht “Abendessen” nennen würde. Ihr Foto des Zitrus-Gaumenreinigers – genannt “Let’s Make Out”, so Die New York Times – ist schnell bekannt geworden.
„Ein weiterer Gang – ein Zitrusschaum – wurde in einem Gipsabguss des Mundes des Kochs serviert.“ Sie schrieb. “In einer Szene, von der ich ziemlich sicher bin, dass sie aus einem osteuropäischen Horrorfilm gestohlen wurde, wurde uns gesagt, dass wir ohne Utensilien es aus dem Mund des Kochs lecken sollen.”
—Helen Rosner (@hels) 8. Dezember 2021
Die Leute auf Twitter waren entsetzt über das Gericht und die Tatsache, dass die Gäste keine Utensilien erhielten, sondern gebeten wurden, es direkt aus dem Gefäß zu essen.
„Die Idee ist Liebe auf den ersten Biss statt Liebe auf den ersten Blick“, sagte der Küchenchef Floriano Pellegrino der Times in einem am Donnerstag veröffentlichten Interview.
Vertreter des Restaurants reagierten nicht sofort auf die Bitte von Insider um einen Kommentar.
Das Bros-Team hat begonnen Verkaufe die Form auf ihrer Website für 58,00 € oder etwa 65,74 US-Dollar, und The Times berichtete, dass sie weiterhin ausverkauft waren, um den Hersteller zu unterstützen. Die Veröffentlichung berichtete auch, dass Pellegrino und seine Freundin und Küchenchefin Isabella Potì daraus einen NFT namens “Let’s Make Out” machen werden. Die Idee dazu kam laut The Times von zwei Amerikanern, die im Marketingteam des Restaurants Praktikanten hatten.
Pellegrino sagte der Veröffentlichung, dass es “eine große Chance” sei und dass DeRuiters Rezension “uns nur Werbung gemacht hat”.
Als sie von Insider kontaktiert wurde, sagte DeRuiter, sie denke, “es wäre sehr gnädig von Floriano, zu spenden”. alle des Erlöses erhält er (wenn überhaupt) von seinem NFT-Schaummund an wohltätige Organisationen, die helfen, die Hungrigen zu ernähren.”
Ihre erste Reaktion war jedoch etwas frech. Sie bezog sich auf die Widerlegung von Pellegrino auf ihren Beitrag und die folgenden negativen Kommentare, die von Leuten in Lebensmittelmedien kamen.
In dem dreiseitigen Dokument mit dem Titel “Erklärung von Küchenchef Floriano Pellegrino” und vollständig veröffentlicht von Today.comvergleicht der Küchenchef Kochen mit Kunst und illustriert seinen Vergleich mit dem Konzept, dass es unterschiedliche Interpretationen davon gibt, wie “ein Mann auf einem Pferd” aussieht.
Als Reaktion auf die Nachricht, dass Pellegrino mit dem NFT seinen Vorstoß in die Welt der digitalen Kunst macht, zeichnete DeRuiter ein Bild eines Mannes auf einem Pferd:
Geraldine DeRuiter/ The Everywhereist