Spätsommerpflaumen eignen sich für viele Rezepte, aber ein schöner Kuchen ist nicht zu schlagen
Am unteren Ende des Gartens, vorbei am alten Brunnen und den Haselnussrahmen der Käferbohnen, lag das, was wir großartig „den Obstgarten“ nannten. Versteckt zwischen Birn- und Greengage-Bäumen, hinter dem riesigen Bramley-Apfel und zwei Zwetschgen, stand ein uralter Pflaumenbaum. Es war mein Lieblingsbaum im Garten, wahrscheinlich mein Lieblingsbaum aller Zeiten – sein Stamm fast doppelt gebogen, zu brüchig, um zu klettern, ohne einen Ast abzubrechen und einen Knochen zu brechen, seine Rinde mit salbeigrünen Flechten gesprenkelt.
Jedes Frühjahr gab es eine Menge Blüten und die Blütenblätter wurden in einem Schneesturm aufgewirbelt, wenn der Wind wehte. Im Spätsommer hingen die Früchte – golden, durchscheinend, ein Paradies für Wespen – in Büscheln. Ich denke, es war unvermeidlich, dass ich eines Tages, als ich meinen eigenen Garten hatte, meinen eigenen pflanzte.
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