Tag: Gastgewerbe
Großbritanniens Vorliebe für Imbiss-Folien geht zurück, da das Essen auswärts zurückkehrt und die Lebensmittelpreise steigen | Gastgewerbe
Britische Haushalte bestellten im Januar 12 % weniger Essen zum Mitnehmen als ein Jahr zuvor, während der Sektor nach der Aufhebung der Pandemiebeschränkungen auch einer stärkeren Konkurrenz durch Restaurants und…
Fullers Kneipenkette gibt Gewinnwarnung heraus und macht Eisenbahnstreiks verantwortlich | Gastgewerbe
Die Kneipengruppe Fuller, Smith & Turner hat eine Gewinnwarnung herausgegeben und monatelange Zugstreiks für einen Umsatzeinbruch von 4 Millionen Pfund verantwortlich gemacht, einschließlich eines Einbruchs im Handel in der Weihnachtszeit.…
Byron Burger-Kette schließt neun Standorte und verliert mehr als 200 Arbeitsplätze | Gastgewerbe
Der Eigentümer der gehobenen Burgerkette Byron hat zum zweiten Mal in weniger als drei Jahren die Verwalter hinzugezogen, wobei fast die Hälfte der Kette mit 21 Standorten sofort geschlossen wurde…
Weihnachtsverkäufe steigen trotz Krise der Lebenshaltungskosten, berichten britische Hotelunternehmen | Gastgewerbe
Freunde und Familien kamen zum ersten Mal seit Covid zusammen, um während der Festtage zu essen und zu trinken, was die Weihnachtsverkäufe angesichts der Lebenshaltungskostenkrise ankurbelte, so das Gastgewerbeunternehmen Whitbread,…
Britische Pubs und Restaurants verkürzen die Winterstunden, um 2023 den „perfekten Sturm“ zu überstehen | Gastgewerbe
Kneipen und Restaurants stehen in diesem Jahr vor einem „perfekten Sturm“ von Herausforderungen, da zahlungsunfähige Verbraucher ihre Ausgaben kürzen und die Regierung ihre Unterstützung für Energierechnungen reduziert – was viele…
„Ich tauche das Sandwich in die Suppe. „HP wiederhergestellt“: Mittel gegen Kater aus dem Gastgewerbe | Australisches Essen und Trinken
Sie haben 2022 also den Abschied gegeben, den es verdient hat, aber Sie haben sich von den Feierlichkeiten der letzten Nacht mitreißen lassen. Das Jahr ist vorbei, aber jetzt muss…
Bahnstreiks „kosteten den britischen Gastgewerbesektor allein im Dezember 1,5 Mrd. £“ | Gastgewerbe
Die Bahnstreiks haben sich schlimmer als erwartet auf das britische Gastgewerbe ausgewirkt – allein im Dezember kosteten sie Bars, Pubs, Restaurants und Hotels 1,5 Milliarden Pfund – so der Leiter…
Die Hospitality-Umsätze in der Stadt sind während Streiks und Schnee vor der Pandemie um die Hälfte zurückgegangen | Gastgewerbe
Die Verkäufe in Pubs, Bars und Restaurants in der City of London waren letzte Woche fast halb so hoch wie vor der Pandemie, da Bahnstreiks und winterliches Wetter dazu führten,…
Einfrieren der Alkoholsteuer soll verlängert werden, um das britische Gastgewerbe zu unterstützen | Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Ein Einfrieren der Alkoholsteuer soll um weitere sechs Monate verlängert werden, da die Regierung versucht, Pubs, Restaurants, Brauereien und Brennereien dabei zu helfen, die drohende Rezession zu überstehen. Der Finanzminister…
Das britische Gastgewerbe befürchtet, dass Eisenbahnstreiks dazu führen werden, dass sein Soßenzug dieses Weihnachten in die Puffer gerät | Gastgewerbe
Schmücken Sie die Hallen, legen Sie die Weihnachtslieder auf und knacken Sie den Sekt. Das britische Gastgewerbe hatte große Hoffnungen, dass die erste festliche Jahreszeit ohne Covid-Beschränkungen seit drei Jahren…
Kneipen und Restaurants erwarten, dass Bahnstreiks ein Drittel der Weihnachtsbuchungen treffen werden | Gastgewerbe
Hotels, Restaurants und Kneipen erwarten, dass mehr als ein Drittel ihrer Buchungen diesen Monat storniert werden, da die Gefahr von Bahnstreiks während der Hauptweihnachtszeit den Handel trifft. UKHospitality, ein Handelsverband,…
Die Einnahmen von Marstons Pubs wurden durch die Weltmeisterschaft auf das Niveau vor der Pandemie getrieben | Gastgewerbe
Das WM-Fieber in England hat die Getränkeverkäufe in Marstons Pubs um 50 % gesteigert, da sich die Kette auf eine festliche Saison mit Weihnachtsbuchungen freut, die dem Niveau vor der…
Ein Schuss in den Arm: Kneipen verkaufen 15 Millionen Pints, wenn England gegen Senegal spielt | Gastgewerbe
Eine Nation wird am Sonntag den Atem anhalten, wenn England in der K.-o.-Runde der Weltmeisterschaft in Katar gegen Senegal spielt, und das nirgendwo mehr als in den Pubs des Landes.…
„Wir sind nicht einmal zu Weihnachten voll“ – Englands Restaurants zählen ihre verlorenen Buchungen | Gastgewerbe
Pascal Aussignac, Patron des Sternekochs des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Club Gascon, läuft die Zeit ab, während er auf die entscheidende Saison der Weihnachtsfeiern herunterzählt. „Im Moment sind wir nicht…
Britische Restaurants gehen schneller bankrott als während Covid | Gastgewerbe
Britische Restaurants gehen aufgrund einer „giftigen Mischung“ aus steigenden Energiekosten, Personalmangel und sinkenden Buchungen schneller pleite als während der Covid-Krise. Laut einer Studie des Beratungsunternehmens Mazars stiegen die Schließungen in…
Verkauf von AMT Coffee aus der Verwaltung an SSP mit Verlust von 100 Arbeitsplätzen | Gastgewerbe
Die AMT-Kaffeekette wurde mit der Rettung von 25 Filialen aus der Verwaltung verkauft. 18 werden jedoch geschlossen, wodurch 100 Mitarbeiter vor der Entlassung stehen. Die Einnahmen der Kaffeekette, die Standorte…
Gründer des Privatclubs Soho House tritt zurück | Gastgewerbe
Nick Jones, der Gründer von Soho House, tritt als Geschäftsführer des privaten Club- und Hotelimperiums zurück, das er vor 27 Jahren gegründet hat, nachdem er eine Prostatakrebs-Diagnose bekannt gegeben hat.…
Das Teilen von Menüs in britischen Restaurants nimmt zu, da die Kunden zurückfahren | Gastgewerbe
Linden-Geschäfte, im Dorf Audlem in der Grafschaft Cheshire hat ein ganzes Sharing-Menü mit modernen britischen Gerichten gestartet, bei dem sich zwei Personen sieben Gerichte teilen, darunter verkohlte Pfeffer- und Cornish-Quarz-Cheddar-Kroketten,…
Ein britischer Nachtclub schließt alle zwei Tage wegen steigender Kosten, sagt die Industrie | Gastgewerbe
Laut Zahlen der Night Time Industries Association (NTIA) schließen Nachtclubs alle zwei Tage inmitten der steigenden Inflation. Daten zeigen, dass 123 Nachtclubs in den letzten neun Monaten geschlossen wurden, eine…
Mehr als ein Drittel der britischen Gastgewerbeunternehmen könnten bis zum nächsten Jahr pleite gehen | Gastgewerbe
Laut einer neuen Umfrage könnten mehr als ein Drittel der britischen Gastgewerbeunternehmen, darunter Pubs, Restaurants und Hotels, bis Anfang nächsten Jahres pleite gehen, wenn die Energierechnungen steigen und die Buchungen…