Tag: Veganes
Meera Sodhas veganes Rezept für Walnuss- und Pilz-Samosas | Veganes Essen und Trinken
SAmosas sind ein Synonym für Partys. Es ist das, was wir Inder frisch aus einem Bottich mit heißem Öl essen, mit einem Wackeln in den Hüften, bereit, auf einer Hochzeit…
Meera Sodhas veganes Rezept für ganzen gerösteten Blumenkohl und Nuss-Pilaw | Veganes Essen und Trinken
EIN veganes Weihnachtsessen Rezept muss auf vielen Ebenen funktionieren. Es muss eine gewisse Showmanier haben, damit es sich besonders genug anfühlt, um es auf den Tisch zu bringen. Es muss…
Süße Geschenke: Meera Sodhas veganes Rezept für weiche Amaretti-Kekse | Veganes Essen und Trinken
Elios in Barton-upon-Humber ist seit mindestens vier Jahren geschlossen, aber ich kann in Gedanken immer noch so durch die Tür dieses Restaurants im Norden von Lincolnshire gehen, wie es war…
Meera Sodhas veganes Rezept für Vorratsschrank-Spaghetti | Pasta
Not alle Vorratsschränke sind gleich. Meins ist eine kunterbunte Ode an die Desorganisation, von der ich mir eingeredet habe, dass sie für die Kreativität nützlich ist. Vielleicht sehe ich eines…
Meera Sodhas veganes Rezept für Tamarinden-Auberginen mit Thai-Basilikum | Veganes Essen und Trinken
EINNaïs Ca Dao ist die Art von Freund, der vorbeikommt, in Ihrem Kühlschrank herumschnüffelt und Ihnen Mittagessen macht; Während des Essens wird sie dann ausführlich besprechen wollen, was es zu…
Eiertausch: ein Leitfaden zu pflanzlichen Alternativen inmitten der britischen Vogelgrippekrise | Veganes Essen und Trinken
Britische Supermärkte haben infolge der Vogelgrippe und der sommerlichen Hitzewelle eine Eierkrise ausgerufen, aber diejenigen, die ihre regelmäßige Ei-Option wollen, müssen nicht leiden. Die Lösungen, die Supermärkte bisher diskutiert haben,…
Meera Sodhas veganes Rezept für scharf-saures Kürbis-Thai-Curry | Veganes Essen und Trinken
ÖEines meiner liebsten irdischen Vergnügen ist ein Thai-Curry. Jahrelang war mein Favorit die Art von grünem Curry, das man nur in thailändischen Küchen in englischen Pubs findet (ein wunderbares Curry).…
Meera Sodhas veganes Rezept für malaysisches Dal-Curry | Malaysisches Essen und Trinken
ich Vielleicht haben Sie schon einmal vom Kochbuch der Sodha-Familie gehört. Hier schreiben wir alle Rezepte auf, die Hugh, mein Mann und ich beide kochen, lieben und wieder machen wollen.…
Meera Sodhas veganes Rezept für Blumenkohl-Bhaji-Chaat | Veganes Essen und Trinken
Chat bedeutet auf Hindi lecken, aber eigentlich ist es ein Synonym für etwas, das so lecker ist, dass es richtig süchtig macht. In Indien ist es eher eine Art von…
Kräuter-Kichererbsen-Nudel-Brühe: Meera Sodhas veganes Rezept für Cicera e Tria | Veganes Essen und Trinken
TAus einfachen Zutaten etwas Schönes zu machen, ist wahre Gnade. In Italien ist diese Art der Küche, die sich aus der Herstellung entwickelt hat, bekannt als cucina povera. Das heutige…
Meera Sodhas veganes Rezept für cremig gebackenen Orzo mit Blumenkohl, Zwiebeln und Senf | Veganes Essen und Trinken
ÖOft leistet eine Zutat in einem Gericht eine Menge Arbeit, indem sie entweder den Geschmack verstärkt oder andere Zutaten glänzen lässt. Wenn wir Preise vergeben, steht Salz an erster Stelle,…
Meera Sodhas veganes Rezept für Auberginen-Tacos im Bierteig | Veganes Essen und Trinken
Wls ich zum ersten Mal in San Francisco einen Fisch-Taco im Baja-Stil gegessen habe, habe ich vielleicht gekreischt. Es schmeckte, als hätte die ultimative britische Food-Ikone, Kabeljau in Backteig, ihre…
Meera Sodhas veganes Rezept für Tomaten-Tofu-Pfanne mit Sesamreis | Veganes Essen und Trinken
SManchmal, wenn ich Rezepte schreibe, erinnere ich mich an das Infinite-Affe-Theorem, wonach ein Affe, wenn er zufällig unendlich lange auf eine Tastatur drückt, schließlich The Complete Works of Shakespeare tippen…
Meera Sodhas Rezept für veganes Tiramisu | Veganes Essen und Trinken
Tiramisu bedeutet „Muntermacher“: sowohl ein Versprechen als auch ein Befehl. Und es hat mein Herz. Es ist einer von drei beliebten Puddings der Sodha-Familie für alle wichtigen Anlässe (Kleinigkeit und…
Meera Sodhas veganes Rezept für Marmite-Risotto mit Tomaten und knuspriger Chilibutter | Veganes Essen und Trinken
SManche Leute haben ziemlich große Offenbarungen, aber nicht ich. Allerdings hatte ich vor kurzem zwei kleine. Das erste war, dass ich den Geschmack von Gemüsebrühe nicht besonders mag. Ich weiß…
Meera Sodhas veganes Rezept für Tamarinden-Tofu mit Nudeln, Kräutern und Gurken | Veganes Essen und Trinken
ich kam kürzlich aus Thailand in einen dampfend heißen britischen Sommer zurück und vermisste sofort die unglaubliche Auswahl an perfekten Heißwettersalaten, für die Thailand berühmt ist. Ich musste den Juckreiz…
Meera Sodhas veganes Rezept für Eintopf mit Sellerie, Safran und weißen Bohnen | Veganes Essen und Trinken
CElery: immer die Brautjungfer, niemals die Braut. Bis die Perser kamen und schufen Khoresh Karafs, ein Sellerieeintopf, den meine armenische Schwiegermutter sehr mag. Da ist ein ganzer Bund drin, und…
Meera Sodhas veganes Rezept für Mais, Tomate und Stangenbohnen mit eingelegten Gewürzen | Veganes Essen und Trinken
ÖIn den nächsten Wochen wird die große Zuckermaisernte in Großbritannien beginnen, Bauernmärkte und Supermärkte in Hülle und Fülle zu hinterlassen. Ich habe mit verschiedenen Arten experimentiert, sie zu versenden, und…
Meera Sodhas veganes Rezept für gebackene Auberginen, Kichererbsen und Tomaten | Veganes Essen und Trinken
Tie Lebensmittelindustrie ist nicht für ihre Sprichwörter bekannt. Wenn ich eines schreiben müsste, könnte es lauten: „Gib einem Mann eine Bratpfanne, und er kann am Herd stehen und sich Abendessen…
Meera Sodhas veganes Rezept für Kartoffel-Linsen-Salat mit Pistazien-Chimichurri | Picknicks
MMein Großvater war immer der Hauptanstifter von Familienpicknicks, und die Art von Picknicks, die er mochte, war sehr kunstvoll. Sie brauchten einen ganzen Morgen der Vorbereitung, nur damit wir zu…